Gampangannya, stewing itu masak sop! :)))
Penjelasan kerennya, stewing adalah memasak dengan berbagai macam bahan masakan seperti telur, sayuran, daging ayam, sosis, dan lain-lain yang disajikan bersama kuahnya. Banyak masakan Asia pakai teknik ini, termasuk masakan Indonesia. Kalau masakan China, kadang ditambahkan tepung maizena agar lebih kental.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
EmoticonEmoticon