Ratatouille ini membuat Anda mewajibkan untuk mencoba resep ini. Dan cocok untuk sajian makan malam di malam Natal bersama keluarga Anda tersayang.
Bahan:
- 2 buah terung ungu, iris bulat setebal 1 1/2 cm
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah, buang bijinya dan potong kotak
- 1 buah paprika kuning, buang bijinya dan potong kotak
- 1 buah zucchini, potong tebal 1 cm
- 200 gram tomat merah, buang biji dan cincang kasar
- 1 sendok teh mixed herbs
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok makan minyak zaitun, untuk olesan
- 2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
Cara membuat:
- Oles terung ungu dengan minyak zaitun.
- Panggang dua sisi sampai kecokelatan.
- Potong-potong terung empat bagian.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika kuning. Tumis sampai harum.
- Masukkan terung ungu, zucchini, tomat merah, mixed herbs, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai matang. Sajikan.
"selamat memasak"
EmoticonEmoticon